EXCELENCIA GASTRONOMICA

EXCELENCIA GASTRONOMICA
LIÉBANA

EL VINAGRE DE VINO DULCE DE LOS PICOS DE EUROPA

En Esanos, pequeña aldea del municipio de Cillórigo de Liébana, al este de la comarca de Liébana (Cantabria), sobre la vertiente occidental de Peña...
ORUJO DE LIÉBANA

EL ORUJO DE LIÉBANA. LA ALQUITARA LEBANIEGA.

Por JAVIER FRANCO Para hacer un buen orujo necesitamos una alquitara lebaniega, que consta de tres partes: La Caldera: Donde se introduce el hollejo. Las calderas...

EL ORUJO DE LIÉBANA. LA VENDIMIA.

Por JAVIER FRANCO Entre los meses de agosto y septiembre el escobajo verde de la vid se vuelve oscuro y la uva "se rinde"; esto...
EL ORUJO DE LIÉBANA

EL ORUJO DE LIÉBANA. INTRODUCCIÓN

Por JAVIER FRANCO El orujo de Liébana es un aguardiente que se ha elaborado de forma artesana en la comarca Lebaniega desde el siglo XIV...
VINOS DE LIÉBANA

LAS CONDICIONES GEOGRÁFICAS DEL VALLE DE LIÉBANA PARA DAR VINOS DE CALIDAD.

La comarca lebaniega está enclavada en el macizo de los Picos de Europa, su orografía es una gran hoya entre murallones de piedra caliza,...

D.O. QUESO “PICÓN BEJES – TRESVISO”

La zona de producción, elaboración y maduración protegida por la denominación "Picón Bejes-Tresviso" comprende los términos municipales de la comarca de Liébana y Ayuntamiento...

EL “ORUJO DE LIÉBANA”

El orujo de Liébana se elabora artesanalmente desde el siglo XIV con la introducción de las primeras alquitaras para la destilación de los orujos...

“MIEL DE LIÉBANA” DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA

La zona de producción y elaboración protegida por la denominación "Miel de Liébana" abarca todos los términos municipales de la comarca de Liébana, perteneciente...

LIÉBANA, COMARCA DE EXCELENCIA GASTRONÓMICA

Liébana está situada en al zona mas occidental de la provincia de Cantabria rodeada de grandes formaciones montañosas y fundida con el Parque Nacional...

D.O. “QUESUCOS DE LIEBANA”

La zona de producción, elaboración y maduración protegida por la denominación "Quesucos de Liébana" comprende los términos  municipales de la comarca de Liébana: Potes,...
- Advertisement -

BARES Y RESTAURANTES EN LIÉBANA

HOSPEDAJES EN LIÉBANA

AVENTURA/DEPORTE

EN LIÉBANA